När jag varit ute på sjön och jobbat är jag som oftast helt slut som artist. Igår när jag klivit in genom dörrren fyllde jag badkaret hällde upp ett glas rött. Sedan slappade jag i det varma vattnet en stund medans kommisarie Reinhart ,Håkan nessers bok CARAMBOLE, kämpade på i ännu ett fall. Sedan kröp jag till kojs och sov sedan sött ända till klockan slog 14.00. Helt galet men jag var helt slut. Dagen har tillbringats med att sörpla kaffe och givetvis ätit en god mugcake. På eftermiddagen klev jag ut i snöstormen för ett besök hos min syster Tove.
Väl hemkommen var jag superhungrig och komponerade denna goda pizza a la LCHF.
BOTTEN:
1 Low carb fiber tortillia
FYLLNING
Krossade tomater med chilli
Skinka
Ost
Pizza krydda.
200 grader tills osten smält.
Snacka om snabbmat :-)
Natti